Bogavante
39,00 €
(39,00 € (+/- 500gr. ud.))
Impuestos incluidos
Bogavantes de la Ría de Vigo, sabor autóctono, refinado, delicado, único.
El bogavante se distingue fácilmente de la langosta por la presencia de pinzas imponentes y por un caparazón menos espinoso. Está considerado como el más fino de los crustáceos.
¡Buen provecho!
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Denominación Comercial: Bogavante americano
Denominación Científica: Homarus americanus (H. Milne Edwards, 1837)
Denominaciones Comerciales UE Reino Unido: American lobster - Francia: Homard Américain
Taxonomía Orden: Nantantia
Familia: Nephropidae
Código FAO LBA
Método de producción: Pesca extractiva, Acuicultura continental
Áreas de Pesca 21 - Atlántico noroeste 31 - Atlántico centro oeste
MC01