MARTÍN CÓDAX

VI-RBA0003

Nuevo

  • D.O.: Rias Baixas
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • VARIEDAD: 100% Albariño
  • PREMIOS: Medalla de oro en Cinve2016

Más detalles

11,00 € impuestos incl.

¡Varias opciones de pago!
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Más información

  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5% vol
  • GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos 
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 12ºC

NOTAS DE CATA:

  • FASE VISUAL

    Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos

    FASE OLFATIVA

    Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota florarl (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.

    FASE GUSTATIVA

    Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.

    ANÁLISIS QUÍMICO

  • ACIDEZ TOTAL: 6g/l ac. tartárico
  • ACIDEZ VOLÁTIL: 0.35 g/l ac. Acético
  • AZÚCAR RESIDUAL: 3.5 g/l
  • FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
  • CRIANZA: No tiene
  • frescos. CONTIENE SULFITOS